70% čokoláda

3 položek celkem

Cena

119140
1119140

#tag

Hmotnost

Ingredience

Procento kakaa

Příležitost

Vlastnosti

Vymazat filtry

Položek k zobrazení: 3
tabulka horke cokolady bean to bar 70 procent madagaskar cokoladovna janek.jpg
Bean to bar
119 Kč

Někdo to rád hořké. A někdo zase míň. Tohle je tak akorát pro všechny.

449
cokolada zufanek cokoladovna janek absint absinth martin zufanek bylinky.jpg
Novinka Tip Bean to bar
140 Kč

Dali jsme naší čokoládě panáka toho nejlepšího. No a tak jsme...

711
tabulka horke cokolady bean to bar 70 procent panama cokoladovna janek.jpg
Bean to bar
119 Kč

Čokoláda z kakaových bobů z panamské džungle s chutí stejně...

452

Sladkost, která vlastně není sladká – tenhle trumf drží 70% čokoláda. Chutě jen nezažene, ale reálně je naplní. Výrazné tóny čerpá z těch nejkvalitnějších kakaových bobů a nic je zbytečně neruší. I když jsme našli kombinace, které jí sluší. Chilli, pepř nebo třeba kvalitní výběrová káva. Všechno to do sebe pak tak nějak zapadá. Stačí mít kvalitní suroviny, znát jejich původ. A dát jim čas. A čas je v tomhle případě pořádná čokoláda. Hořká a poctivá. Zkrátka naše

Jaká ta čokoláda vlastně je?

Mohli bychom tady teď vyprávět pohádky o tom, co všechno čokoláda 70 % je a co naopak vůbec. Jaká by měla být a co od ní čekat. Ale proč vás krmit slovy. Zkuste to radši na vlastní jazyk a nebezpečí. Nebezpečí? Jakto? To, co děláme, totiž způsobuje okamžitou závislost na kvalitní čokoládě.

Proč JANKOVA 70% čokoláda slova nepotřebuje?

Protože prostě chutná tak, jak hořká čokoláda chutnat má. Když jsme se v roce 2015 do téhle šílenosti pustili, věděli jsme jediné. Naše práce bude mluvit sama za sebe. A toho se držíme. Jsme podobně struční jako seznam složení na našich obalech. Pokud nejste spisovatel, tak poctivé řemeslo žádné romány nepotřebuje. A pořádná 70% čokoláda zase stojí na několika málo kvalitních ingrediencích. Neředí se rostlinnými oleji. Neschovává se za hory cukru. Naopak. Přiznává se ke všemu ve své nejčistší podobě. Není tak ničím jiným než čokoládou bez výmluv.