JANEK slaví 5 let

Přesně před 5 lety jsme prodali první čokoládu.

Možná si říkáte: „A co je mi po tom, JANKU, každej nějak začíná.“ A jasně, že máte pravdu. Jenže bez vás bychom u první čokolády také skončili. Nebo ji vůbec neprodali.

JANEK vyrostl

Začínali jsme ve 3 lidech na 80 m2. Ale protože JANKOVY čokolády zjevně není nikdy dost, přestávalo to stačit. Dneska nás je 15 a okupujeme výrobnu o velikosti 500 m2.

Chtěli jsme vypočítat, kolik tabulek čokolády se tam přesně vejde. Ale než abychom počítali, tak vám ty tabulky radši pošleme.

Jenom díky vám

Zlepšujeme se, rosteme a pořád nás to baví. Kdybychom vám nebyli po chuti, dopadl by JANEK mizerně. Skončil by dřív, než vůbec začal. A kdo ví, možná bychom místo pobíhání po čokoládovně, seděli někde v kanclu. A žal zajídali čokoládou s palmáčem.

… a taky trochu nám (nebo ne?)

Nebudeme lhát. Nebyla to vždycky ta nejsladší cesta. Občas jsme si říkali, jestli ta láska k řemeslu za to stojí. Hořká pachuť na patře se objevila, když se zrovna nedařilo.

Museli jsme se kousnout a věřit. Ještě víc makat. Už za námi totiž stáli zákazníci, kteří JANKA milovali. Věděli jsme, že je nechceme zklamat a zavřít krám. Teda výrobnu.

Končíme tam, kde jsme tohle vyprávění začali. Nebýt vás – mlsalů, gurmánů a závisláků na pořádné čokoládě – nestojíme teď mezi kakaovými boby a hotovou čokoládou. Neděláme to, co nás naplňuje. A co zase vám naplňuje chuťové pohárky.

Ještě jednou (a rozhodně ne poslední) díky!