Kakaová hmota

Kakaová hmota

Když je hořká prostě málo, přichází na řadu kakaová hmota. Ten skutečný základ čokolád. To, co všem tabulkám dává tu jedinečnou chuť. Hořkou, delikátní a dlouhotrvající. Obsahuje až 55 % kakaového másla, které ji propůjčuje svou jemnost. 

Čokoláda bez cukru

Jak už složení našich čokolád napovídá, tohle jsou vlastně ony. Akorát bez cukru a sušeného mléka. Dezerty, slaná kuchyně nebo jako posyp na ranní dávku müsli. Nic není zakázáno. Můžete zkusit klidně vzít vše do vlastních rukou a z kakaové hmoty zkusit udělat vlastní čokoládu. Domáčtější, než je ta naše domácí.

JANKŮV příběh

Začalo to v Uherském Brodě roku 2015 chutí na čokoládu. Pravou a poctivou. Čokoládu, která vám naplní každý chuťový pohárek až po samotný okraj a pak se postupně rozplyne. Se slinami se nám začaly sbíhat i myšlenky. Z touhy po výjimečné kvalitě a požitku se tak zrodila naše Čokoládovna JANEK. Děláme přesně to, na co jsme tenkrát dostali tu šílenou chuť. Děláme čokoládu bez výmluv.

Chcete zkusit něco neobvyklého? Podívejte se na naše čokoládové filtry: zázvorová čokoláda, čokoláda s alkoholem, mandlová čokoláda, čokoláda bez laktózy, proteinová čokoláda