Čokoláda bez cukru
Chcete si vychutnat čokoládu, ale vyhýbáte se cukru? Vyzkoušejte naši čokoládu bez cukru a užijte si sladký zážitek bez výčitek. A jako bonus s dopravou zdarma od 1 500 Kč.
Řazení produktů
Druh čokolády
Hmotnost
Ingredience
Procento kakaa
Příležitost
Tag
Tvar
Vlastnosti
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Čokolády bez cukru
Sladkost, která vlastně není sladká – tenhle trumf drží čokoláda bez cukru. Chutě jen nezažene, ale reálně je naplní. Výrazné tóny čerpá z těch nejkvalitnějších kakaových bobů a nic je zbytečně neruší. A jak taková kvalitní čokoláda bez cukru vlastně vzniká? Stačí použít kvalitní suroviny, znát jejich původ a dát jim čas. A čas je v tomhle případě pořádná čokoláda. Hořká a poctivá. Zkrátka naše.
Jaká ta čokoláda bez cukru vlastně je?
Mohli bychom tady teď vyprávět pohádky o tom, co všechno čokoláda bez cukru je a co naopak vůbec. Jaká by měla být a co od ní čekat. Ale proč vás krmit slovy. Zkuste to radši na vlastní jazyk a nebezpečí. To, co děláme, totiž způsobuje okamžitou závislost na kvalitní čokoládě.
Proč JANKOVA čokoláda bez cukru slova nepotřebuje?
Protože prostě chutná tak, jak pořádná hořká čokoláda chutnat má. Když jsme se v roce 2015 do téhle šílenosti pustili, věděli jsme jediné. Naše práce bude mluvit sama za sebe. A toho se držíme. Jsme podobně struční jako seznam složení na našich obalech. Pokud nejste spisovatel, tak poctivé řemeslo žádné romány nepotřebuje. A pořádná čokoláda bez cukru zase stojí na několika málo kvalitních ingrediencích. Neředí se rostlinnými oleji. Neschovává se za hory cukru. Naopak. Přiznává se ke všemu ve své nejčistší podobě. Není tak ničím jiným než čokoládou bez výmluv.
🍫 TIP: Rádi byste ochutnali další speciality od JANKA? Vyzkoušet můžete naši výbornou arašídovou čokoládu, fenyklovou čokoládu, chilli čokoládu, nebo také nugátovou čokoládu. Osobně nás můžete navštívit v prodejně v Praze nebo zakoupit naše produkty v jedné ze stovek partnerských prodejen.
🍫 Přečtěte si naše články:
- K čemu jsou dobré kakaové slupky?
- JANEK z prachu, potu a dřiny. Jak vznikal?
- Historie čokolády
- Jak se vyrábí JANKOVO srdíčko?
- Recept na měkké čokoládové pracny
Nejčastější dotazy k čokoládě bez cukru
Co znamená označení čokoláda bez cukru?
Výživové tvrzení „bez cukru“ lze v EU použít, pokud výrobek obsahuje nejvýše 0,5 g cukrů na 100 g. Není to totéž jako „bez přidaného cukru“, proto vždy porovnejte přesné označení, ingredience a výživové údaje konkrétní tabulky.
Obsahuje 100% čokoláda skutečně nulové množství cukru?
Čistá 100% čokoláda bývá vyrobena jen z kakaových složek bez přidaného sladidla, kakao však může obsahovat nepatrné přirozené množství cukrů. Rozhodující je hodnota „z toho cukry“ na etiketě; související výběr najdete mezi 100% tabulkovými čokoládami.
Je čokoláda bez cukru vhodná pro diabetiky?
Označení bez cukru samo o sobě nezaručuje vhodnost při diabetu. Čokoláda stále obsahuje energii, tuky a případně další sacharidy, takže je nutné sledovat celou výživovou tabulku, velikost porce a individuální doporučení lékaře nebo nutričního terapeuta.
Jak chutná čokoláda bez cukru?
U čisté vysokoprocentní tabulky čekejte intenzivní kakaovou chuť, přirozenou hořkost a tóny dané původem bobů. Nechte malý kousek pomalu rozpustit na jazyku; pokud s výraznou chutí začínáte, může být přístupnější 90% čokoláda.
Jsou v čokoládě bez cukru vždy náhradní sladidla?
Ne. Některé výrobky mohou používat polyoly či jiná sladidla, zatímco čistá 100% čokoláda nemusí být slazená vůbec. Složení proto kontrolujte kus od kusu a při použití sladidel věnujte pozornost také případným upozorněním na nadměrnou konzumaci.
Má čokoláda bez cukru méně kalorií než běžná čokoláda?
Ne nutně. Kakaové máslo je energeticky vydatné a odstranění cukru automaticky neznamená nízkou energetickou hodnotu. Pro férové srovnání sledujte kilojouly či kilokalorie na 100 g i na plánovanou porci, nikoli pouze nápis na přední straně obalu.
Je čokoláda bez cukru automaticky veganská a bez alergenů?
Není. Může obsahovat mléko, sóju, ořechy nebo upozornění na jejich stopy; bez cukru také neznamená bez lepku. Veganské složení a jednotlivé alergeny ověřujte samostatně podle aktuální etikety.
Co se doporučuje dokoupit k čokoládě bez cukru?
Pro řízenou ochutnávku ji můžete porovnat s další vysokoprocentní čokoládou s o něco jemnější chutí. Vhodným neutrálním doprovodem je voda; sladké nápoje by rozdíly v kakaovém profilu zbytečně překryly.