Bílá čokoláda

6 položek celkem

Cena

7999
17999

#tag

Hmotnost

Ingredience

Procento kakaa

Příležitost

Vlastnosti

Vymazat filtry

Položek k zobrazení: 6
letni limitovana edice cokolady cokoladovna janek hello summer spoluprace coffeespot.jpg
Novinka Tip
99 Kč

Osvěžující letní chuť s physalis.

1307
tabula bile cokolady cokoladovna janek.jpg
79 Kč

Ta nejjemnější bílá čokoláda zalitá sklenkou mléka.

48
tabulka bile vanocni cokolady s potiskem cokoladovna janek.jpg
99 Kč

Tyhle Vánoce nebudou jen bílé, ale i pořádně sladké.

482
tabulka bile cokolady s jedlym valentynskym potiskem cokoladovna janek.jpg
99 Kč

Tohle je ta pravá láska. Láska k čokoládě.

60
tabulka bile cokolady s velikonocnimi postavickami cokoladovna janek.jpg
99 Kč

Čokoládový sen každého koledníka.

437
tabulka bile cokolady s velikonocnim potiskem cokoladovna janek
99 Kč

Tabulka té nejsladší velikonoční koledy.

118

Bílé čokolády

Když i ta nejjemnější je málo jemná, je na řadě bílá čokoláda. Kakaové máslo plné chuti vytváří strukturu, v které vše tak nějak samo plyne. Bez řečí. Ale rozhodně to není nuda. Sypali jsme je totiž chilli, pepřem, jahodami nebo ořechy. Tak, aby to do sebe všechno zapadlo. Stačí mít kvalitní suroviny, znát jejich původ. Tradici zkombinovat s moderními technologiemi. Nic neuspěchat a dopřát všem procesům dostatek času. A když mi dopřejeme my jí, ona pak zase dopřeje vám.

Jaká ta čokoláda vlastně je?

Mohli bychom tady teď vyprávět pohádky o tom, co všechno bílá čokoláda je a co naopak vůbec. Jaká by měla být a co od ní čekat. Ale proč vás krmit slovy. Zkuste to radši na vlastní jazyk a nebezpečí. Nebezpečí? Jakto? To, co děláme, totiž způsobuje okamžitou závislost na kvalitní čokoládě.

Proč JANKOVA bílá čokoláda slova nepotřebuje?

Protože prostě chutná tak, jak čokoláda bílá chutnat má. Když jsme se v roce 2015 do téhle šílenosti pustili, věděli jsme jediné. Naše práce bude mluvit sama za sebe. A toho se držíme. Jsme podobně struční jako seznam složení na našich obalech. Pokud nejste spisovatel, tak poctivé řemeslo žádné romány nepotřebuje. A pořádná bílá čokoláda zase stojí na několika málo kvalitních ingrediencích. Neředí se rostlinnými oleji. Neschovává se za hory cukru. Naopak. Přiznává se ke všemu ve své nejčistší podobě. Není tak ničím jiným než čokoládou bez výmluv.