Pistáciová čokoláda
Pistáciové čokolády
To, na co se teď díváte, to jsou JANKOVY pistáciové čokolády. Některé křupou, další chroupou a najdou se i takové, co jen tak lehce praskají. Sypali jsme chilli, pepřem, jahodami nebo jinými ořechy. A všechno do sebe zapadá. Stačí mít totiž kvalitní suroviny. Znát jejich původ, pečlivě je přebrat a nakonec poctivě zpracovat. Tradici zkombinovat s moderními technologiemi. Jenom pak totiž chutnají naše čokolády přesně tak, jak mají.
Jaká ta pistáciová čokoláda vlastně je?
Mohli bychom tady teď vyprávět pohádky o tom, co všechno pistáciová čokoláda je a co naopak vůbec. Jaká by měla být a co od ní čekat. Ale proč vás krmit slovy. Zkuste to radši na vlastní jazyk a nebezpečí. Nebezpečí? Jakto? To, co děláme, totiž způsobuje okamžitou závislost na kvalitní čokoládě.
Proč JANKOVY pistáciové čokolády slova nepotřebují?
Když jsme se v roce 2015 do téhle šílenosti pustili, věděli jsme jediné. Naše práce bude mluvit sama za sebe. A toho se držíme. Jsme podobně struční jako seznam složení na našich obalech. Poctivé řemeslo totiž žádné romány nepotřebuje. A pořádná čokoláda s pistáciemi zase stojí na několika málo kvalitních ingrediencích. Neředí se rostlinnými oleji. Neschovává se za hory cukru. Naopak. Přiznává se ke všemu ve své nejčistší podobě. Není tak ničím jiným než čokoládou bez výmluv.