Čokoládové uhlí
Hmotnost
Ingredience
Procento kakaa
Příležitost
Čokouhlí
Čokoládové uhlí vám to nezatopí. Naopak. Jemný čokoládový lanýž zasypaný tím nejčernějším kakaem se pomalu rozplyne na jazyku. A na rozdíl od jiných hříchů po sobě nezanechá hořkou pachuť. Trest přijde až v podobě prázdného pytlíku.
Jaké to čokoládové uhlí vlastně je?
Mohli bychom tady teď vyprávět pohádky o tom, co všechno uhlí z čokolády je a co naopak vůbec. Jaké by mělo být a co od něj čekat. Ale proč vás krmit slovy. Zkuste to radši na vlastní jazyk a nebezpečí. Nebezpečí? Jakto? To, co děláme, totiž způsobuje okamžitou závislost na kvalitní čokoládě.
Proč naše čokoládové uhlí slova nepotřebuje?
Protože prostě chutná tak, jak uhlí z čokolády chutnat má. Když jsme se v roce 2015 do téhle šílenosti pustili, věděli jsme jediné. Naše práce bude mluvit sama za sebe. A toho se držíme. Jsme podobně struční jako seznam složení na našich obalech. Pokud nejste spisovatel, tak poctivé řemeslo žádné romány nepotřebuje. A pořádné čokoládové uhlí zase stojí na několika málo kvalitních ingrediencích. Neředí se rostlinnými oleji. Neschovává se za hory cukru. Naopak. Přiznává se ke všemu ve své nejčistší podobě. Není tak ničím jiným než čokoládou bez výmluv.
Mezi další oblíbené čokoládové filtry patří: bílá čokoláda, hořká čokoláda, mléčná čokoláda, lámaná čokoláda, oříškové krémy, Bean to bar čokoládky a pralinky