75% Bean to bar hořká čokoláda – Venezuela Criollo Porcelana

Detailní popis produktu

Venezuela. Pečlivý výběr. Nejvzácnější kakaový bob. Pražení, drcení, zrání. Temperace. Vaše tabulka čokolády.

Tenhle 75% JANEK z venezuelských plantáží Porcelana vám ukáže, jak čokoláda vůbec chutná. Neschovává se za příchutě, nevymlouvá se na složení. Pouze servíruje přírodní zemitou chuť, která vydrží na jazyku ještě dlouho po posledním kousku. 

Bohatá chuť, pestrý výběr tónů, ale jediná promile světové produkce – kakaovníky odrůdy Criollo. 

JANEK, to je: 

• poctivá česká výroba
• čistá přírodní chuť
• bez palmového oleje
• bez lepku
• bez barviv
• bez sojového lecitinu
• ta nejčistší čokoláda
• závislost na pořádné čokoládě 

Ingredience: kakaové boby, kokosový cukr

Hmotnost: 45g

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 558kcal/2336kJ, tuky 44g, sacharidy 26,5g z toho cukry 24,5g, bílkoviny 9g, vláknina 18g.

Minimální trvanlivost: 12 měsíců

JANKŮV příběh

Začalo to v Uherském Brodě roku 2015 chutí na čokoládu. Pravou a poctivou. Čokoládu, která vám naplní každý chuťový pohárek až po samotný okraj a pak se postupně rozplyne. Se slinami se nám začaly sbíhat i myšlenky. Z touhy po výjimečné kvalitě a požitku se tak zrodila naše Čokoládovna JANEK. Děláme přesně to, na co jsme tenkrát dostali tu šílenou chuť. Děláme čokoládu bez výmluv.